20. Juni 2026 | 14:00 – 18:00 Uhr
**Sacrower Begegnung - Gourmet**
**Samstag, 20. Juni 2026**
**14 – 18 Uhr**
**Workshop - Sauerteig & Sinnlichkeit**
Die Arbeit mit Sauerteig ist eine der sinnlichsten und ältesten Kulturtechniken der Menschheit. In diesem Workshop nähern wir uns dem multisensorischen Potenzial des Brotbackens, Verkostens und der gesellschaftlichen Rolle dieses Handwerks vom 19. Jahrhundert bis heute. Es erwartet Sie ein Nachmittag voller klebriger Hände, Mikrobiologie, Geschichten über Brot und einem neuen Verständnis von Sinnlichkeit in der Küche.
Leitung: Maciej Chmara
Kostenbeitrag: 80€, Teilnehmende: max. 15, Anmeldungen an: m@ch-ro.com
**Samstag, 20. Juni 2026**
**14 – 18 Uhr**
**Workshop - Sauerteig & Sinnlichkeit**
Die Arbeit mit Sauerteig ist eine der sinnlichsten und ältesten Kulturtechniken der Menschheit. In diesem Workshop nähern wir uns dem multisensorischen Potenzial des Brotbackens, Verkostens und der gesellschaftlichen Rolle dieses Handwerks vom 19. Jahrhundert bis heute. Es erwartet Sie ein Nachmittag voller klebriger Hände, Mikrobiologie, Geschichten über Brot und einem neuen Verständnis von Sinnlichkeit in der Küche.
Leitung: Maciej Chmara
Kostenbeitrag: 80€, Teilnehmende: max. 15, Anmeldungen an: m@ch-ro.com
Info
Maximal 15 Teilnehmende
Anmeldung per email erbeten: m@ch-ro.com
Eintritt
Erwachsene: 80,00 €
Veranstaltungsort
Schloss Sacrow
Krampnitzer Str. 33
14469 Potsdam
Deutschland
Telefon
Fax
